传菜机一般可以分成两种,一种是落地式的,他的尺寸更大,载重更大,有着超速超载的安全功能,且底部与地面持平,可以将餐车直接推入,极为方便。
还有一种是窗口式的,他的优点是占地面积小,小的占地面积不道1平米,他,节能,较低仅需要1.1KW即可使用,而且安装方便,更是便于用户对其包封装饰。
传菜机多用于宾馆,酒店,饭店,医院,部队,学校,等地的厨房内部,多是用来楼上楼下的传送菜盘,人们都称为传菜梯,中国质量监督检查总局条文的名词则还是叫做杂物电梯,他并没有脱离出来。说道杂物电梯,我们就再提一句,杂物电梯又称为传菜电梯,食梯,餐梯或多用杂物电梯,是用于8层一下的固定式升降机器,且禁止人员入内。
随着时代的发展,传菜梯已经成为各大酒店饭店的必需品,他安全,使用寿命长,舒适灵活,节能环保,实在是厨房人员的终身良伴。
主要特点
1.体积小:无须对重,设计为够上菜取菜的空间即可。
2.效率高:上行下行同时进行,循环传菜,一台抵六台传统的厢式传菜电梯。
3.维修少:零部件,负载十倍以上设计,维修极少。
4.非特种设备:免报装,免特种设备年审费用。
5.安装方便:自带框架结构,无须井道,无须机房,无须很强的土建承受力。