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生产销售鱼丸打浆机 打浆机价格 肉丸打浆机厂家直销

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加工定制
种类
其他
品牌
其他
型号
DJ-100
电压
380(V)
功率
11(kw)
净重
190(kg)
包装
木箱
外形尺寸
1500*480*1650(mm)
产品用途
肉丸打浆机
适用范围
肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,中餐店设备,西餐店设备
营销
特价
规格
DJ-100


设备参数

设备型号:

YM-YDJ350

设备尺寸:

1980x1150x2200mm

内桶直径:

880mm

内桶深度:

700mm

设备电源:

380V/50hz

设备功率:

电机31.5kw 液压2.2kw

设备重量:

2400kg

设备产量:

350L/桶(约320kg

二、设备介绍

1.变频调速液压打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别为中产品)的主要打浆设备,其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用。

2.所产肉浆比高速类打的肉浆富有口感,不同普遍效果,工作稳定,产量量好,升温低,其工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,使肉类纤维中发货较大的吸水量和重组织性强,所产肉丸制品等松脆有弹性。

3.可以搅拌各种肠类和原料,如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

4.采用大扭矩低速重载传动设计,工作稳定,马力强悍。

5.设备电路全套使用品牌电器配件:低压电器全套施耐德电器、台湾台达PLC\\温控模块\\开关电源、台湾威伦人机界面,变频器采用英威腾重型变频器。

6.控制为PLC集中低压控制,可现实各项指示及方便检修。

7.扭肋刀板精简设计,打浆顺畅、搅打均匀、升温低、出产效益高。

8.接触食物均为304不锈钢及食用PP材料,料桶为304号不锈钢,桶底为R30圆角方便卫生清洗及不留死角。


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