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72盘大型馒头蒸房,又称双门蒸箱,蒸汽蒸房。是指利用锅炉蒸汽加热,蒸煮米饭,馒头,鸡鸭鱼肉,米糕,等食品的大型厨房蒸煮设备。整个箱体材质为不锈钢所,一般多用201不锈钢制造。也可根据客户需求定制304材质。大型蒸房多用于酒店、部队、学校工厂、个体馒头房等馒头产量需求量大的单位。馒头蒸房除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、药材,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。