一、面的调配注意事项
1、面团的干、湿度要适中，每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐，混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡，（凉干时间大约2小时左右，浸泡时间大约15分钟）。
4、面条捞出后应把水放净，用少量食用油搅拌均匀后，加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。
二、使用注意事项
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查，并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法：应把面团拽成小块抛入机内，可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢，如发现面条过熟可加快下料速度，如过生可放慢进料，生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下，应立即停机，防止湿度过高挤死缸筒。停机后，应卸掉缸筒，清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后，应立即卸下放入水中浸泡，以便下次使用。
6、生产结束后，卸下漏面盘，放入水中浸泡，以便下次使用并空转把残存的面块甩出。
三、使用方法
1、首先取小麦面粉适量，按10比4的比例加水。把和好的面块后醒上几分钟备用。
2、然后运转牛筋面机器。
3、把醒好的面块投入进料口，由出料口挤出牛筋面。
4、牛筋面的生产过程是个复杂的转化过程，面块在机筒内经螺旋轴推送，产生的高温高压，使面块熟化，并在螺旋轴的前端膨化区把面料膨化。 5、膨化后的面料在经过层模具的时候，均匀的挤到隔热圈的位置（注：此处会终影响牛筋面口感），后由牛筋面模具挤出牛筋面。
注：影响牛筋面口感的因素很多，包括下料速度、浸泡时间、膨化过程都是很重要的影响因素。 四、牛筋面机的保养与维护
1、在生产过程中，需要经常给下面的轴承添加食用油润滑（上面的轴承可三个月加一次黄油）。
2、经常检查皮带松紧程度，如过松时需调整。
五、牛筋面机主要技术参数：
型号 | 50型 | 60型 | 100型 |
生产率 | 10-15kg/小时 | 20-30kg/小时 | 30-40kg/ |
电机型号 | YL90L-4 | YL100L-4 | Y112M-4 |
配套动力 | 2.2kw | 2.2-3kw | 4kw |
电源 | 220V | 220 V | 380V |
主轴转速 | 850转/分 | 850转/分 | 720转 /分 |
三角带理号 | 1219A | 1219A | 1524B |
模具规格（mm) | 可根椐用户的需求、订做 |
操作方法 | 人工喂料 |
含量（kG)不含电机 | 25 | 35 | 40 |
一、支付方式
1.网上订购
2.银行转账、汇款
3.货到付款
二、关于色差
1.关于产品图片：本产品图片依照实际机器拍摄，因相机拍摄与实际产品难免有成色误差，一切以实物为准，有介意者慎拍！！！
三、关于运输
1.本产品均为丰胜机械厂家直销产品。产品报价均为不含运费、税费、安装调试费。
2.客户购买产品，取货时需凭收货人本人身份证，拍前请确保提货人有身份证，并且确保所留的提货人姓名和身份证上的名字一致，否则一旦货物发出去了，再来改名字物流公司要收取费用，改名字产生的费用买家自行承担，切记切记！！
3.签收货物：收货时,务必在快递或托运公司工作人员面前开包验货.货物在运输路程中出现丢失或损坏就不要签收应当面退回,或者向货运公司进行索赔.若在签收后不能出具证明的情况下提出货物丢失或损坏,由运输造成的损失需要买家自行承担!
4.确认收货：收到货后，务必在当天确认收货，逾期恶意拖延的，视为主动放弃售后服务，以后如有质量问题，厂家一律不于理睬。
四、关于退/换货
1.如非质量问题，用户要求换货，运费由买家支付。
2.如非质量问题，用户要求退货，需要承担来回运费。
五、关于售后
本店所有设备均保修一年，保修期间可免费发小配件。终身技术指导。
