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小型炒板栗机流动炒板栗机 15斤炒板栗机武汉炒板栗机器厂

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7.4

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加工定制
种类
其他
品牌
其他
型号
hx-15
电压
12(V)
功率
0.25(Kw)
产品用途
炒板栗、炒瓜子、炒花生
外形尺寸
730*410*700(mm)
净重
35(Kg)
包装
木架
适用范围
休闲食品厂设备,休闲速食设备
营销
新品
售后服务
电机保修一年
规格
730*410*700


新款炒货机生产效率更高,使用更方便。


炒货机内部展示(内胆采用螺旋型,一边旋转搅拌,另一边可以出料。)

优选的燃气加热器(可以与搅拌内胆的加热达到.大化)
【产品名称】:HX-CH15燃气炒货机
【产品类型】:燃气加热电动搅拌
【产品规格】:730*410*700(mm)
【产品重量】:40kg
【产品用途】:加工板栗、花生、瓜子等干货
【.大加工】:≤10kg
【电压】:12V

1、公司隆重推出优选不锈钢材质,独特的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。内胆双向搅拌,一边可以搅拌,一边可以出料,使用更加方便。

2、配有调速器,可以控制炒锅(也叫滚筒)转速,客户可以根据要求来设置转速,从而达到.理想的效果。
3、机器不同于传统炒货机只能测外温,司炒货机的测温棒是安装在机器滚筒里面,准确测试滚筒内的温度,度达到.高。
4、滚筒的外夹层内选用优选石棉作保温材料,保温层性能良好,有效减少热量散失,提高热效率。能.适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。达到节电又省时的效果。
5、在炒货过程中,所炒物料在滚筒内立体翻炒不粘锅。
6、出锅方便,只要一按出货开关就可以出锅过筛分离,无需人工分离。
7、适合加工各种干果和坚果类,如;板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、红枣、芝麻、、核桃、各种豆类、麦类、米类等。适用于在食品加工厂、农贸市场、食品专卖店、连锁店等处定点加工和经营,符合生产、创业致富的需要。
8、炒货机结构合理,操作简单,热效率高,所炒制食物非常均匀、口感良好!
9、产量视不同物料的密度(比重)不同而不同,比重较轻的物料如带壳瓜子、带壳花生等的产量就少,而不带壳的花生、黄豆等由于比重较大,每次的产量就更大不少,这点请客户注意。
10、使用链条带动大大增加了机器的使用寿命,而且维护起来更加方便。(记得经常打油哦)


电瓶炒货机特点:

一、这款炒货机是采用蓄电池或市电为机器的供电电源,以燃气作加热源,经营场地不受限制,节约费用,回报率高。配套机器设备有电瓶,充电器,说明书,保修卡各一份。
二、多功能炒货机集各种大中小型炒货机的优点为一体,可使用液化气或燃煤作为加热源,自动旋转、自动翻炒、自动出锅,整机采用不锈钢板加工成形,外观 豪华气派,美观大方,清洁卫生,机器采用了先进的滚筒卧式结构,滚筒加热均匀,并有保温功能,工作时滚筒不停地旋转,使炒货食品上下、左右、前后、全方位 立体翻炒,不会出现粘锅现象,炒制出的食品色泽金红亮丽,香气扑鼻。炒货出入锅十分方便,只需按动正反转开关,电机既带动滚筒反转,炒货和小石子会一同出 锅,自动分离,迅速快捷,省事不费力,干净又卫生。是一种广大中小投资者关注的好设备,适合加工各种干果和坚果类食品,例:板栗、花生、瓜子、松籽、 榛子、油菜籽、咖啡豆等,适合于炒货厂、商场、菜市场、超市居民区农村集市等固定经营,也可流动现炒。干净卫生,占地面积小,环保无污染。是当今.理想的 炒货设备
采用独特的筒内悬挂式电热装置,加热筒内空气,空气传热炒制炒货不焦糊,筒外环形保温层.温度不散失,炒制10Kg糖炒栗子只须30-40分钟,耗电 不到1度,比国内其他炒栗机节能60%,达到了节电省时,降低了加工成本。温度由温控仪自动控制,温度任意调节,能.适应板栗和各种炒货温度的需求,适 合加工各种干果和坚果类食品,例:板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、油菜籽、咖啡豆等适用于在各大商场、超市、食品专卖店、连锁店、个体经营户加工场所使 用,干净卫生,占地面积小,环保无污染。是当今.理想的炒货设备


此机器.大承载量是炒10kg,主要看加工的物品,适合中小型店面与个人加工使用。

注:此产品不包含电瓶,如需要请联系客服.(15型可炒5-10斤板栗,建议配1至2倍沙,总重二十斤内,)


15型炒货机炒栗子技术配方

1、筛选:1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优选板栗作为原料。(注:栗果大小一定要均匀一致,否则影响糖炒效果。)

2、 糖炒板栗所用砂砾.好为清水砂,砂砾直径以3-4厘米为宜。

3、清洗:将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。(注:要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜)。

4、预炒:将晾好的砂砾放入锅内,锅下加火使锅内砂砾升温至烫手(50℃左右),然后将鲜板栗放入锅内,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。

5、加糖:待板栗表现呈七八成熟时,加入糖稀,糖稀与板栗的比例为1:60左右。(注:糖稀要分2-3次投入)。

6、起锅:待板栗表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。

15型炒货机保养方法

1、上班前将各加油口注上机油,每星期检查一次蜗轮箱缺油,缺油应加机油。

2、每班停机时关掉空气开关,如长期不用,在停机时将筒锅内原料全部清除干净外,并在进料口滴上少量食用油连续转动三分钟,保持筒锅内有油,确保筒内不生锈。

3、如发现筛网破损,将出料口的蟹肤外筒卸下,抵达上或补上12目筛网即可。

4、长期不使用,重新使用时先开空机转10~15分钟,把原存的杂物清除出来,并可将筒内的油烤干后加热。

5、升温时必须转动机器,关闭电炉,机器还需转动5~8分钟。

注:煤加热的(每班停机后将炉火熄灭,可采用湿煤封炉并确保第二班开机前炉内不得有火)。炉火熄灭或封炉后机器同样需转动5~8分钟。


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