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设备价格参数仅供参考，根据型号规格配置不同，所以价格不同，支持加工订制，具体详情请咨询公司客服：李经理：18853666798.
佳旭真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩、腌渍作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的结着力及产品的弹性，通过滚揉、按摩能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。本真空滚揉机机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果。
佳旭真空呼吸式滚揉机 香肠火腿肉类腌制机 鸡肉腌制滚揉机 滚筒拌料具有以下特点：
1． 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2． 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3． 滚筒两端采用旋压式封帽结构，使滚揉空间更大更合理。
4． 桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔韧性和外观得到提高
5. 采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大、设计合理、运行噪音小。防水电脑控制，用户可设定滚揉机自动滚揉、间歇、放气、抽真空等功能，使该设备真正实现了自动呼吸功能。本机还具有变频功能，使滚揉转数根据工艺任意调整。可根据滚揉机型号配备自动上料机
佳旭真空呼吸式滚揉机 香肠火腿肉类腌制机 鸡肉腌制滚揉机 滚筒拌料适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。
一般真空滚揉机的真空度为零点零四到零点零八兆帕斯卡
佳旭真空呼吸式滚揉机 香肠火腿肉类腌制机 鸡肉腌制滚揉机 滚筒拌料的使用方法技巧有3点:
1、滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果桶内的肉量太少，会导致滚揉过度，造成的肉质损坏，并且，消耗成本增大。我们建议满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
2、滚揉间歇时间：在滚揉生产过程中，连续的滚揉是没有必要的，而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
3、滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
一个有良心的食品机械企业——————
诸城佳旭机械有限公司位于山东诸城市，这里是中国的“恐龙之乡”。其装备制造业规模大、基础雄厚、配套能力强。公司主要以生产食品加工设备为主，业务客户遍布全国各地大中小城市及国内外用户。经过多年的发展，现已成为集研发、生产、销售与一体的食品机械实力型生产企业。公司主要生产：油炸机、油炸流水线、巴氏灭菌流水线、果蔬清洗流水线、风干、烘干流水线、解冻蒸煮流水线、洗筐机、包装袋清洗流水线等食品机械成套设备。公司技术力量雄厚，管理规范，凭借“、专心、”的企业精神和经验丰富的研发队伍以及先进的生产加工工艺，设备从工艺要求、设计、生产、质量跟踪到售后服务，佳旭机械制造在国内同行业只达到了水平。我们坚持不懈努力为客户提供的食品机械和出色的服务，从初的咨询、设计到安装、调试、培训，我们力争从各个方面满足不同层次的客户要求。
【交易流程】：
1.电话建立交流，提交参数要求及确定选型（设备的配置可根据用户的实际要求进行定制，确保经济实用）。
2.确定价格。因考虑到用户选择的配置不同及全国各地物流价格差异，价格可议。
3.签订工业购销合同，保障双方的合法权益（合同一式两份，必须经双方加盖合同专用章）。
4.付款及发货。买家需要支付货款的30%作为预定金，剩余货款发货前付清。买家需提供详实的收货地址，以我们能够及时准确的将您所需的设备送达贵公司。
5.到货验收。到货后用户应及时清点收货清单和查看设备外观有缺陷（我公司发货时设备外观及性能都经过严格检查，主要考虑物流运输因素）。
6.完成交易。
