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鸡翅鸡腿猪蹄烟熏炉 豆干香肠烟熏炉 海产品烟熏设备 色泽美观

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诸城市昆仑机械有限公司

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年

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7.4

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  • 产品详情
加工定制
是
种类
烘炉
品牌
其他
型号
50
电压
380（V）
功率
8（Kw）
产品用途
烟熏上色
外形尺寸
1100*1420*1760（mm）
烤盘尺寸
700（mm）
净重
350（Kg）
包装
缠绕膜
适用范围
西餐店设备,茶餐厅设备
营销
新品
售后服务
一年保修终生维护
规格
50


诸城昆仑机械有限公司生产的烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉，经过烟熏后食品的颜色好看，还有一种烟熏后的香味，让人感觉香而不腻，也能达到环保效果，彻底代替了传统的烟熏炉方法，节省人工，节能，更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制，操作方便简单可以加工猪头肉、豆腐干、火腿、香肠、腊肠、鸡、鸭、鹅、鱼类、牡蛎、等需要蒸煮、烘干、烟熏上色的食品。





烟熏炉的机构比较特殊,采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式,有着送渣、透气的优点.采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，能够自动控制水位、自动感应报警 操作控制简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。

蒸煮： 外接一个蒸汽发生器或锅炉，产生的蒸汽通过蒸汽管道进入炉体，实现对产品的蒸煮功能。

烘干：电加热烘干：用电加热管加热.电机带动着轴流风机把热量反吸，再通过轴流风机把热量甩出，热量通过导流管在整个炉内循环，从而实现烘干。

外置发烟：发烟过程与内置发烟类似，相比于内置发烟，外置发烟具有发烟大以及烟雾浓度能自由控制的优点，并且烟雾通过鼓风机的作用进入烟道后，在通入炉体之前经过过滤作用.

上色： 烟熏的过程同时上色，想熏制成淡黄色用木屑加白糖，熏制成棕色用木屑加红糖，颜色的深浅可以根据糖含量来确定。





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