加工定制
是
种类
炊具
品牌
森鹰
型号
MG60
电压
380/220(V)
功率
1.5/2.2(Kw)
外形尺寸
1400*1100*700(mm)
净重
240(Kg)
包装
木箱
适用范围
西餐店设备,蛋糕房设备,休闲速食设备,面包房设备,中餐店设备
营销
新品
售后服务
整机一年保修
产品介绍
1、主要机件均采用不锈钢,电器原件采用国际品牌产品,外形美观,符合食品卫生标准
2、结构合理,成型、进面与控制板均由独立电机带动,不易发生连带故障,且维修及拆装清洗方便。
3、本机采用高品质微电脑控制,具有人性化的控制面板,使得控制准确。5分钟即可自如操作。
4、自动化程度高,定量准确,使得制品大小统一,包子皮馅比例20克-150克,馒头面带厚度、成形、切段大小,随意可调,一人、两人均可操作。
5、本机对面粉质量要求不高,且适合各种工作场所。
6、工作效率相当于8到12个工人同时手工制作花卷,真正的低投入、高收效,节省投资。
7、免费提供上门培训指导、安装、调试、及面点工艺的传授。
生产适应范围
1、前期准备:物料准备要充分。面粉和水按照1:0.4比例进行调配,用和面机将酵母和白碱搅拌均匀,在此期间抓紧时间醒发馒头胚。
2、加工生产:整体运行要流畅。将和好的面团切成适合馒头机需要的长条,有条不紊且连续均匀的放入面斗内。在此过程要特别注意面团投入适量,以此馒头大小一致。此外,在开机送面后,要认真观察馒头的成型情况,如果出现两头带“小尾”的情况,应从面团重量、手轮调整两方面进行逐一排查,逐步调整,切忌粗细大意。
3、制作完成后:后期工序不可少。将笼屉或蒸盘内的馒头胚放在常温中醒发15-30分钟,醒发后方可进行蒸制。
4、意外情况要注意:突发意外情况要淡定。馒头机在使用过程中要机器连续性正常运作,不可突然关电停机也不可长时间使用机器,防止粘结情况的出现。设备运转中,严禁将手伸入斗内,以免发生伤亡事故
合理正确的操作使用馒头机是及机器正常运作的前提,但在实际操作过程中不可避免的回去出现一些小的故障或者难题,对此针对消费者经常出现的问题,特此进行分类汇总具体作答,希望对广大消费者能有所帮助,切实发挥馒头机的巨大功效。
联系方式
公司名称:邢台森鹰机械制造厂
订购热线:18333499995/13932932007
公司地址:河北省邢台市任县邢家湾镇新市工业区
公司主营:各种食品类机械设备(馒头机、揉面机、包子机、面条机、饺子机、饺子皮机等食品设备)