广东省广州市 2024-08-24 20:17:02更新

辣椒红色素(油溶、水溶)食品添加剂天然色素系列

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发布商名称：汕头市明德食品添加剂有限公司
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汕头市明德食品添加剂有限公司

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辣椒红色素(油溶、水溶)食品添加剂天然色素系列

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辣椒红色素（油溶、水溶）
天然红色素-辣椒红是以辣椒红色素为原料经过精加工而成的天然色素。辣椒红色素是以红辣椒为原料，采用科学方法提取、分离、精制而成的天然色素，属类胡萝卜色素。辣椒红色素已被中国卫生部、美国FDA、联合国粮食及农业组织和世界卫生组织批准用于食品中。主要成分：辣椒红色素性状：深红色油溶性液体。深红色水溶性液体。特点：流动性好、色泽鲜艳，着色力强，耐热性、抗光性、耐酸、耐碱良好，且不受金属离子影响，不受PH值变化的影响。本产品经过精加工，虽有轻微辣味，但添加到食品中，没有任何味道。应用范围：方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。参考用量：一般为2‰～8‰，或按生产需要适量添加。包装：20Kg/桶，或按客户要求包装。储运：密封、避光、阴凉处保存。注意事项：在温度达到140℃以上会稍微褪色，在生产过程中请注意。
特点：
应用范围：	方便面、酱菜、调味品、饼干表面着色、水产品、肉类制品、糕点、奶油制品、糖果等各类食品。
溶解性：	液体、油溶
消光系数：	E1m460=50～150