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福次第食品有限公司监制
福次第
北京福次第食品有限公司，是一家经营广东传统调理型食品的公司。是全国主营港式点心、港式丸子、港式料理包、简餐、广式碟头饭、港餐盒饭、港式冰皮月饼、广式月饼、广式叉烧肉、广式肉粽、广式云吞面、广式肠粉、休闲小吃、广式靓汤、广式糖水及北方经典主食的综合性公司。
的传统粤港包点茶点一应俱全，常规产品多达百余款。
经典的港式茶点包点如：水晶虾饺、虾饺皇、叉烧包、灌汤包、奶皇包、糯米鸡、马拉盏、虾仁烧卖、牛肉烧卖、蟹籽烧卖、南瓜果、韭菜猪肉煎饺、虾仁春卷、豉汁蒸凤爪、豉汁蒸排骨、沙爹金钱肚、芝麻流沙包、蛋黄流沙包、西洋菜饼、虾仁肠粉、四喜虾饺、鱼角、奶皇水晶角、马蹄糕、云吞面等等
公司产品是酒店点心类的精品，也是潮汕砂锅粥、粥店、甜品店、连锁餐厅、官府菜、中餐店、火锅店、茶楼、茶餐厅、日式料理、咖啡厅、美食城、夜总会、写字楼餐饮店铺的特色美食产品。
更多美食批发：
港式点心品种
港式一饺：水晶虾饺
港点一包：叉烧包
港府一香：奶皇包
时尚一品：马拉盏
创新一刻：糯米卷
古法一吃：糯米鸡
香煎二饺：菜肉煎饺、韭菜煎饺
传统三蒸：虾仁烧卖、牛肉烧卖，蟹籽烧卖
笼仔三包：蛋黄流沙包、芝麻流沙包、花生流沙包
温炸三卷：虾仁春卷、黑椒牛柳春卷、咖喱鸡春卷
潮州三杰：南瓜果、粉果、腐皮卷
粤港八糕：马蹄糕、姜汁糕、红豆糕、杂粮糕、芋头糕、萝卜糕、桂花糕、陈皮黑米糕
四大“天王”：笑口叉烧包、虾饺25g、蛋黄流沙包、虾仁猪肉烧卖
八大“金刚”：上海小笼包、虾饺皇30g、豉汁蒸凤爪、虾仁烧麦、奶皇包、糯米鸡、韭菜猪肉煎饺、肉丝腐皮卷
包点类：
港式开口叉烧包【制作讲究 上乘质优】
叉烧包采用肥瘦适中的叉烧肉作馅，包皮蒸熟后软滑刚好，稍为裂开，露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。作叉烧包的工艺标准是：高身雀笼型，大肚收笃，爆口而仅微微露馅。
奶皇包【相惜相融 香香入口】
奶皇包是港点中很有名的品种之一，王亭之也同时催生了有名的XO酱与阿一鲍鱼。由于在馅料中加入了澄粉、吉士粉、奶粉，又以蛋黄相配伍，使得产品色泽淡黄诱人、口味香甜适中、口感软滑细腻，是一种特色的甜味点心。
糯米卷【新派港点 休闲滋味】
糯米卷的味道不知该样说才是准确的，每每的吃上一口，都不会急匆匆的想着下一口，而是会耐心的细细的品着嘴里这一口。它会给你一种细腻的糯米香，很满足。
花生流沙包【流沙馅料 香甜四溢】
很多人忘不了花生流沙包那种馅料的质感，成为受欢迎的港点之一。只要一口咬下去，里面花生香气的馅料就会涌出來，香甜，唇齿留香。
蛋黄流沙包【升级美味 全新口感】
在奶黄包的基础之上，疯狂的食客们又创造出了另外一种全新口感的作品，继蛋黄流沙包之后，这种流沙的设计概念被饮食界称为分子美食的又一力作。
黑芝麻流沙包【不可貌相 不可想象】
看似外表普通的包包，只要趁热轻轻的掰开芝麻流沙包，借着流淌下来的芝麻沙，一口口的吸吮，那种浓郁的香甜味道沁人心脾，立刻使人满足备至。这也就是为会有那么多的粉丝们始终对它情有独钟。
罗汉斋包【小滋小味 素淡有味】
小麦粉、鸡腿菇、胡萝卜、平菇、黑木耳、银耳、冬菇、南腐乳、花生酱、芝麻酱、海鲜酱的综合调制，素的有理，素的还算有滋有味。此款产品真正吃法是用葱碎与盐焗鸡粉调制成料水，再与罗汉斋包相煎而成。可谓香气四溢，回味悠长。
港式灌汤包【汤汁润滑味道美妙】
皮薄且有弹性，馅料香甜软滑，汤汁润口不油腻。小笼包入口后，皮、馅、汁有统一融合的味道，不是那种皮是皮、馅是馅、汁是汁的感觉。吃上两个，你能体验到小笼包美妙口感之处，这也是我们精细创作的点睛之笔。
豆沙包【如绵如沙备受喜爱】
豆沙包比拼的是谁家的豆蓉够好，看似简单的一款传统产品，我们在加工的工序上却不少于17道，成就了我们豆沙包的香甜软滑，如绵如沙的特点，是完全可以上得了餐饮台面的小点心。因为，功力到家。所以，备受喜爱。
吉士蛋黄流沙包【精心选材 口味】
完全的餐饮厨房味道，流沙更多，芝士更多，回味更多。采用玉米淀粉，颜色自然得体。鸭蛋黄保持了整体味道的准确性，无杂味，有滋味！在制作时因为精心选材，所以口味
叉烧酱肉包【松软好味有口皆碑】
一款广式叉烧馅料的美食作品，口味更浓厚，既保持了广式点心的工艺，又满足了北方人对酱香的喜爱。
上海小笼包【出口日本质量上乘】
这款产品出口日本10年，一直倍受欢迎。在乱象丛生的包子市场，如今，我们把定制类的产品转向国内市场进行销售，其实是具有压力的。但我们深信，吃上健康的食品，价格略高，也是未来的消费趋向。
小猪包【西西猪快乐包】
美食一定是建立在快乐的基础上，再好吃的食物，只要你的心情不好，也吃不来它的味道。小猪包，我们称它是西西猪，就是那种傻乎乎的，遇到烦恼也会自我解脱。嘴巴与耳朵采用南瓜泥，馅料采用可口的奶皇，吃在嘴里，美在心里。
熊猫包【嘟嘟熊乖巧包】
儿童饮食的起步就是他们自己的兴趣与喜好，看到这个嘟嘟嘴的熊猫包，即可引导孩子小熊猫喜欢吃青菜。内馅采用红豆沙，既营养，又符合美滋滋的感受。
紫薯流沙包【色泽美观 营养丰富】
流沙包的种类不多，一般以蛋黄、芝麻和花生为主。我们发现紫薯流沙的匹配更加合拍，突出紫薯的特殊香气。
鸡肉生煎包【鲜香多汁，外酥里嫩】
鸡肉生煎包是汉族传统小吃之一，是以发酵后的精白面粉作面皮，用熟鸡脯肉丁、椰菜等多种调料作成馅心。包捏好后蘸上芝麻，刷上植物油，放入油锅中上下双煎至熟。该包点形态饱满，入口酥脆，鲜香扑鼻。新鲜出锅时，撒上碧绿的葱花，颜色好看，葱香扑鼻。
蘑菇包【可爱造型 趣味横生】
可爱的蘑菇包造型，发现可可粉的妙用，使其仿真效果令人惊叹，豆沙口味的馅心，和奶香面皮的结合，将带给食客们视觉和味觉的安慰和满足，顿时趣味横生。
核桃包【性相不二 口感香脆】
多年以来，舌尖上的传统面点都会在造型上进行创造。形意核桃包并不属于突出的设计，但我们在这款作品中，把核桃、腰果、麦片酱进行了精心的调制，把一款看似普通的核桃包味道做到松软细腻，口感香脆。
海苔流沙包【鲜亮粉嫩 青春多彩】
在原有蛋黄流沙包的基础上，把面皮与造型更加的做以升级。让包点具有外观设计感，给人带来喜悦的心情。更加贴近生活，用多彩美食来丰富餐桌文化。
猪脸核桃豆沙包【乐趣满满 诚意满满】
关注孩子的饮食兴趣，时尚餐厅的市场需求，我们把核桃与红豆沙结合。吃出乐趣，诚意满满。
小鸡紫薯包【童真浪漫 欢乐开怀】
可爱的小鸡包，萌萌哒，这是一款色香味形都具创意的作品，设计制作简洁利落，童趣、浪漫的场景应用，提取胡萝卜汁和吉士粉调的黄色面皮，营养的紫薯泥包馅，口感丰富，回味甜香。可爱的外形活跃了就餐过程的感官享受。
荤食类：
豉汁蒸排骨【爆香之味醇厚之香】
小排骨上的肉较少且劲道，很适合做蒸排骨所用，我们就是选择这样的小排，以此达到地道的口感口味。为使肉质更松且容易吸收味道，采用3款酒相互腌制，2次轻冷藏。蒜蓉与豆豉在精细的比例下炒至出爆香之味，再与排骨齐蒸，发挥出特别的醇厚之香。精益求精的传统工艺使得排骨香气四溢，定会令你的胃口大开。
豉汁蒸凤爪【诱人美味滋味浓香】
凤爪炸制的火候与冰水浸泡的时间都是很讲究的，地道的操作工艺才对得起柱候酱、海鲜酱、蒜蓉、蚝油、干豆豉、豆豉辣酱、白胡椒、广东米酒、生抽、老抽、干辣椒、香油、冰糖、麦芽糖、白醋、花雕酒、姜、料酒、生粉这些繁多的精选辅材。口感软滑，滋味浓香，不难得知凤爪的诱人美味。
沙爹金钱肚【港点三荤劲道爽滑】
沙爹金钱肚，豆豉蒸排骨，豉汁凤爪被称为港点三荤，适合港式蒸点的金钱肚选材质量要求很高，要劲道，又要软滑。沙爹金钱肚的制作过程很复杂，每一步都需精益求精！
珍珠糯米鸡【相辅相成 美味有幸】
很久以前就有人发现糯米与鸡的融合是一次伟大的创意，拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长。为了餐饮平台更好售卖，把产品尺寸进行了科学改良。
古法糯米鸡【糯米滑润 荷香四溢】
相传糯米鸡起源是解放前广州的夜市，早期是用碗盖蒸熟而成，后来小贩们为方便肩挑出售，改为以荷叶包裹。我们依据传统的古法制作，以糯米、鸡肉、猪肉和腊肠等作馅料精制而成。传统的糯米鸡的份量较大，一个糯米鸡差不多是半顿饭量，好吃不腻。
虾饺烧卖类：
虾饺皇【精心缔造精艺传承】
虾生猛，料足，虾鲜肥美，个头大，其实都不是虾饺皇的本质所在。虾饺皇尊贵与大气的表现都是在莫名之中，从眼望到，口咬到，舌尝到，一直到后来的心里想，都有欣喜的感受。这就是“皇”！由外及内，由内而享，就是我们对虾饺皇研制的精髓所在。
水晶虾饺【早茶名点 传承】
我们在制作上讲究，虾饺皮白如雪，薄如纸，半透明，皮内鲜虾馅料隐约可见，形似一梳香蕉。由于外形美观，以旺火蒸之，达到晶莹通透，馅心红白双映生辉，百食不厌而回味无穷，深受食客赞誉。
鲜虾烧卖【餐饮大包装选择更多样】
在美味的虾仁烧卖款作品上略微进行了改变，成本节省了许多，有利于餐饮采购的选择。把鲜虾加盐上劲道，再混合猪肉馅，使得肉质弹性，味道包裹性更强。
虾仁猪肉烧卖【弹韧劲道 越嚼越香】
把鲜虾加盐上劲道，再混合猪肉馅，使得肉质弹性，味道包裹性更强。用鲜黄色的薄皮包裹，顶端加上一枚经过调味处理的大鲜虾，都是那么的无可挑剔！
蟹籽烧卖【传统美食实属佳品】
粤港点心中美食之一，全程手工制作，不允许利用任何机器设备，大块肉粒与肉胶浑然一体。满意度高，实属佳品！深受广大食客追捧，秘诀就是在于选材一丝不苟，工艺力争传承。
牛肉烧卖【传统港点 一脉相传】
出现粤港包点的时候就有牛肉烧卖的身影，直到现在，牛肉烧卖也是整个港点中具有代表性的产品。采用水牛肉而不是黄牛肉作为主要的馅料，使得整体品质上升了一个很大的台阶。
鱼蓉干蒸【色鲜味美 爽韧可口】
港式干蒸个头小巧，色鲜味美，爽韧，可口不腻，干蒸以新鲜食材本味为主，几乎不添加其它调味，是典型的原味主义美食作品。大街小巷，尤其是闹市区都会有干蒸售卖。
猪肉干蒸【色鲜味美 爽韧可口】
港式干蒸个头小巧，色鲜味美，爽韧，可口不腻，干蒸以新鲜食材本味为主，几乎不添加其它调味，是典型的原味主义美食作品。大街小巷，尤其是闹市区都会有干蒸售卖。
龙虾干蒸【色鲜味美 爽韧可口】
港式干蒸个头小巧，色鲜味美，爽韧，可口不腻，干蒸以新鲜食材本味为主，几乎不添加其它调味，是典型的原味主义美食作品。大街小巷，尤其是闹市区都会有干蒸售卖。
鸡肉干��【色鲜味美 爽韧可口】
港式干蒸个头小巧，色鲜味美，爽韧，可口不腻，干蒸以新鲜食材本味为主，几乎不添加其它调味，是典型的原味主义美食作品。大街小巷，尤其是闹市区都会有干蒸售卖。
海鲜干蒸【色鲜味美 爽韧可口】
港式干蒸个头小巧，色鲜味美，爽韧，可口不腻，干蒸以新鲜食材本味为主，几乎不添加其它调味，是典型的原味主义美食作品。大街小巷，尤其是闹市区都会有干蒸售卖。
四喜烧卖【好意头好期盼】
这是一款具有好意头的美食，四喜发财，预祝大家生意都可以红红火火。四喜烧卖也是迎合了当今消费群体对食品更高要求的期盼，更是丰富餐饮店铺产品，增加利润的好美食。
肠粉类：
猪肉肠粉【传统美食 代表之作】
现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品，也可以说，肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。在各地的粤港人士，每天都能吃到几条的肠粉，这是在异地他乡的满足。猪肉肠粉，代表之作！
叉烧肠粉【传统美食 热卖之作】
现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品，也可以说，肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。在各地的粤港人士，每天都能吃到几条的肠粉，这是在异地他乡的满足。叉烧肠粉，热卖之作！
虾仁肠粉【传统美食 之作】
现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品，也可以说，肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。在各地的粤港人士，每天都能吃到几条的肠粉，这是在异地他乡的满足。虾仁肠粉，之作。
牛肉肠粉
白菜猪肉肠粉
现在肠粉是广东酒家早茶夜市的传统之品，也可以说，肠粉与虾饺、叉烧包的地位是一样的。在各地的粤港人士，每天都能吃到几条的肠粉，这是在异地他乡的满足。
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