在早上的马路边,社区,学校门口,商业步行街,美食小吃街等地,总能看许多人排队买煎饼果子的场景。煎饼果子是非常接地气的民间小吃,或摆摊经营,或开店经营。制作一个煎饼果子只需要几分钟的时间,是上班族的爱。
煎饼果子原是天津的有名小吃,常被作为早点食用。由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(薄脆)或油条组成,配以面酱,葱末,辣椒酱作为佐料。
如今煎饼果子的原料已经不仅限于绿豆面摊成的薄饼,还有黄豆面,黑豆面等等多种选择,不过很多天津人依旧坚持着传统的吃法。煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条以及葱花、芝麻及其他佐料,但是现在很多地方都有在煎饼里夹火腿、香肠甚至豆腐丝、肉松等原料的,虽都被冠以煎饼果子之名,却有名无实,早已与相去甚远。
如果你打算做煎饼果子小吃创业,尽量不要不选择加盟,因为加盟所产生的费用会很高,而且加盟商不会把真正核心的技术教给你。肥城天天乐食品技术培训中心,是的小吃技术培训机构,为初创业者量身订制一些投资小、收益快、占地小的致富项目。类似煎饼馃子这样的小投资项目,我们还有杂粮煎饼、酱香饼、千层饼、手抓饼、肉夹馍、水煎包、油炸小吃等,这些都是比较受欢迎的小本创业项目。
肥城天天乐煎饼果子制作技术培训内容有:
1、煎饼果子面浆的制作。
2、煎饼果子薄脆的制作
3、煎饼果子佐料的制作
4、煎饼果子的煎制
煎饼果子项目可以开店经营,也可以买小吃车流动经营。关于设备问题,现在购买小吃设备太方便了,去设备市场购买备或者通过淘宝、京东等网站。煎饼馃子设备价格一般都在300-800之间,有用气的也有用电的,这个可以根据自身情况选择。
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