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一品香辣虾底料 三五香辣虾调料 干锅香辣虾底料

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¥30元/件 更新于:2020-12-16 10:44:00
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河南省 新乡市

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Z注餐饮调味料批发/定制/代加工
餐饮定制:根据客户的要求,定Z属口味的调味料包
来料加工:对外提供..产品T牌加工,提供生产资质
产品批发:品种多,优惠过,大量现货批发


食材:鲜虾400g、土豆2个、玉米1根、葱姜蒜适量、一品王婆大虾底料调料适量、盐适量、料酒适量、蒜苗适量、鸡精适量

 

1、大虾用剪刀把须爪眼睛之类的东西都剪掉,在虾枪的那个位复置看到黑色的东西用牙签挑出来,也就是虾头部的沙包。

 

2、处理好的虾用清水洗干净,用刀在制虾背部切一刀。

 

3、要切的深点,处理好后用料酒盐腌一会。

 

4、买的真空..包装的玉米,用水煮熟切大块。

 

5、土豆去皮切条。

 

6、锅内倒入油把土豆炸到微微发黄捞出备用。

 

7、葱切段姜切片蒜切片。

 

8、准备好一品王婆大虾底料。

 

9、把底料里的油倒出来备用。

 

10、把腌好的虾用毛巾吸一下水分放知入锅里炸成金黄色捞出备用。

 

11、锅里重新倒入油,加葱姜蒜煸炒出香味,加入两大勺香锅底料。

 

12、煸炒出香味后,加入土豆玉米继续煸炒。

 

13、炒一会后沿着锅边喷入料酒。

 

14、倒入炸好的虾继续煸炒。

 

15、加入少许味精。

 

16、倒入适量的开水盖盖焖一会。

 

17、出锅前把底料里的红油倒入搅拌均匀,撒少许蒜道苗或香菜J可。

 

18、出锅。


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