一 .枸杞为茄科枸杞属落叶灌木，枝条丛生，弯曲下垂或呈拱形匍匐生长，单叶互生或簇生，叶片卵形或卵状披针形，全缘。花单生或数朵簇生于叶腋，小花紫色，漏斗形。浆果椭圆形，成熟后鲜红色。
枸杞王全年都可挖掘移栽（夏季移栽后前一个礼拜注意遮阳多浇水）。枸杞为直根性植物，长而深的根多直立生长在土壤中，只有在遇到岩石等坚硬物体时才弯曲生长，所以挖掘时只要挖到合适的深度，就可将其截断。初次上盆应用不含酞多肥料，排水良好的沙质土壤栽种，以保证成活。栽种时要将根干全部埋住，等成活后，再逐渐将土层去薄，露出根干。头二年应加强水肥管理。
由于枸杞是蔓生类植物，大部分植株没有明显的主干，甚至较粗的枝条也很难找到。因此造型时可以用“以根代干”的方法，将树根提出土面代替树干。有时树根会上粗下细，违背树木的自然规律，可将其倒栽，也容易成活。造型方法常用牵拉、蟠扎、修剪等不同手段，制成各种不同形式风格的盆景。
本店枸杞王喜温暖湿润和阳光充足的环境，耐寒冷、干旱和贫瘠。平时放在室外阳光充足处养护，盛夏也不要遮光（移栽时除外）。除冬季休眠外，夏季高温时枸杞也要休眠，此时植株生长停滞，大部分叶片脱落，应节制浇水，停止施肥。在休眠期即将结束时，进行一次修剪整形，剪去过密、过长的枝条及交叉枝、重迭枝、弱枝，并摘除残存的老叶，以加强植株内部通风透光，促发新的枝叶并使枝叶自然扶疏。等新叶长出后每7 至10天施一次以磷钾肥为主的液肥，浇水要做到“干透浇透”。果实透色后停止施肥，减少浇水，以减弱植株的代谢活动，延长观果期。枸杞一年中可在夏秋季节两次开花、结果，其中五六月份开花所结的果实稀疏，个小色淡，可将花蕾摘除，以集中养分，使秋季多坐果。由于其萌发力强，在生长旺季注意打头、摘心和抹芽，以控制长势，保持树形优美。冬季要求冷凉，不要浇酞多的水，但可给果实喷洒些温水，以防止果实萎缩，延缓脱落，不要修剪，以免发生“退枝”。等春季萌芽前进行一次修剪整形。每隔1至2年，春季翻盆一次，盆土宜用肥沃疏松、排水良好的沙质土壤。
在5、6、7月种中耕除草1次，10月下旬-11月上旬施羊粪、厩肥、饼肥等作基肥、追肥可于5月施尿素和6-7月施磷、钾复合。枸杞王整形，枸杞栽后当年秋季在主干上部的四周选3-5个生长粗壮的枝条作主枝，并于20cm左右处短截，第2年春在此枝上发出新枝时于20-25cm处短截作为骨干枝。第3、4年仿照第2年办法继续利用骨干枝上的徒长枝扩大，加高充实树冠骨架。经过5-6年整形培养进入成年树阶段。成年树修剪，每年春季剪枯枝、交叉枝和根部萌蘖枝，夏季去密留疏，剪去徒长枝、病虫枝及针刺枝。秋季全面修剪，整理树冠，选取留良好的结果枝。
（和其它果树一样，深翻可以疏松土壤，使深层土壤透气良好。枸杞种植2 5 a为结果初期，深翻可将枸杞主根截断，有利于新枝萌发。及时进行中耕除草，防止杂草丛生，与植株争肥和传播病虫害。枸杞1年要保证2次施肥，施肥时间掌握在落叶后至发芽前施基肥，开花坐果期追肥，有条件时，施肥后结合灌水。枸杞忌多湿与排水不良，但过于干旱又影响其生长发育，应根据当地条件及时进行排灌水。）
（幼树枝叶量一大，常常倾斜或倒伏，可埋土维护干，也可用木杆绑缚。栽植后要对幼树整形，在距地面4050厘米处留45个壮枝，其余剪掉。当新枝长至30厘米时，剪留20厘米，待侧枝长至30厘米时，再剪留20厘米，这样基本骨架已形成。成树修剪，要经常疏除扫地枝、病弱枝、交叉枝。对枝条多的部位徒长树从基部疏除，对缺枝部位的徒长枝要打顶缓放形成结果枝，也可剪留二分之一，促发侧枝补空。总的原则是疏密分布均匀合理，通风透光，长短截结合既要多结果，也要长树。）
（枸杞从第5年开始进入盛果期，所以其整形必须在定植的第4 a前完成。定植当年短截全部枝条，每枝上留4 5个发育良好的芽，第2年、第3年再对侧枝和延长枝进行疏枝和短截．使枝条发育粗壮，密集均匀，通风透光良好。修枝对提高产量，培养大果球枸杞子很重要，修枝应遵循以下原则：培养和保持株丛拥有15 20个的骨干枝，保持株丛内良好的光照条件，剪去过密的枝条。对基生枝剪去其全长的1/3 1/2，培养成骨干枝；对骨干枝上的延长枝及新梢依生长势的强弱剪去顶端3 5个芽。为了培养寿命长及强壮的骨干枝，必须控制基生枝，因此修剪时要把它基部的芽抹去，但留作更新的芽要保留。对有虫害、受伤或弱枝条应及早除去，同时留新枝补充。
植物枸杞之成熟果实， 枸杞子 Fructus Lyeii (英)Barbary Wolfberry Fruit 别名西枸杞、白刺、山枸杞、白疙针、又名狗根。它在祖国的传统医学中具有重要的地位，其药用价值备受历代医家的推崇。
本草纲目
记载：“枸杞，补 生精，养肝，明目，坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。”
枸杞子
有滋补肝 ，明目，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效。久服有延年益寿，延缓衰老之效果。“治肝 阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。”等。
枸杞子是补品，那么它适合春夏季服用吗?
枸杞子是一种已经走入千家万户的保健食品，因为它鲜红的外衣，近似血色，所以很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。本草纲目中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。
作用与经济价值
1、保持水土。枸杞是干旱陡岸陡坡上的一种优良水土保持灌木，其地上部分生长迅速，植株上端枝叶茂密，下端枯枝交错，紧贴坡壁，有减缓地面径流的作用。地下部分根系强大，主根深达10余米，侧根发达，密集于土层一米深处，水平根幅可达六米，固土作用极大，能有效地防止坡面滑塌。
2、药用。枸杞常用于中药，根皮(地骨皮)为解热止咳药，可解结核性湿热症。果实(枸杞子)为滋养强壮药，补肝养血，益精助阳，有治糖尿病，肺结核，虚弱削瘦，明目之功效。嫩叶叫天精草。
3、榨油。枸杞种子可榨油，油为半干性，可作润滑油的原料。
4、食用与饲料。枸杞叶可食，早春代蔬菜。牲畜也喜食，营养价值高于草木樨。
5、丰富的营养价值。可食用、菜用或做饲料。枸杞性味甘苦，别具风味。据测定枸杞含有14种氨基酸及大量的胡萝卜素、生物碱、酸浆红素、亚油酸。还含有甜菜碱、烟酸、牛磺酸、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等物质。枸杞子的食用方法很多，可直接嚼服、泡茶浸酒，也可作粥、汤等。枸杞叶可食用，早春代蔬菜。枸杞叶做菜的食用方法既简单而又多样：可以炒菜、凉拌、做汤，特别适合涮锅。是冬季吃火锅的理想配料。做为饲草，营养价值高于草木樨。
6、美容保健作用。常吃枸杞可以美容，因为枸杞是补 的， 为先天之本，是人身体的生命之源， 功能良好，身体各部分才能正常运转，面色才会红润洁白。此外，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，起到美白养颜作用。对于生活节奏快、竞争压力大的现代人来说，枸杞最实用的功效就是增强人体的免疫力，抗疲劳和降血压。此外，枸杞能够保肝，降血糖，软化血管，降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的。据临床医学验证，枸杞还能治疗慢性 衰竭。
野生黑枸杞
产地 ：
主要出产于青海柴达木盆地，（德令哈、都兰、格尔木等地）生长在海拔2800米-3000米的盆地沙漠地带，海拔高气候干旱、生态环境洁净、无污染。经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞。
黑枸杞来历：
据周易记载“天玄地黄”，玄即为黑，周天子在祭天之时所穿的衣服就是黑色;而朔方，就是在今天的陕甘宁边区等地。
北方的猃狁部落举兵袭周，周文王姬昌数次发兵征伐，屡屡受挫，遂派名将南仲前往朔方驻守边疆，“天子命我，城彼朔方”。南仲在朔方御敌之时，不慎因伤身染恶疾，药石无医。一无名老者赠玄色枸子，得之，日日嚼食，身轻而愈。时至猃狁大败，得胜而归，献枸于姬昌。文王食之，大悦，赞其味甘健体，乃天之神果，遂将玄色定为天子之色。
功效：
补 益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝 阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
黑枸杞为天然野生无污染纯正药材
由于现代农业的发展，高产作物的营养品质下降，特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少，导致了人们的营养失衡，继而出现“隐形饥饿”的并发症，再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全成为出现了很大问题。
黑果枸杞野生于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的 滋补品。
黑枸杞是天然补钴剂
钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血的作用，黑果枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量0.20.6ppm(干重)，但该浓度范围尚不会对人体构成毒害威胁，黑果枸杞具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。
枸杞是天补镍剂
铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。黑枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(515ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.10.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。
铅、镉都是环境组织严格控制的重金属污染元素，对人体有害而无益，黑枸杞中铅、镉含量较一般植物中的含量(0.53.0μg/g)低得多。
传统医学关于黑枸杞的功效论述黑枸杞能滋补肝 、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典四部医典、晶珠本草等记载黑果枸杞主治心热病、 病、月经不调、停经等。维吾尔药志记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
现代医学关于黑枸杞功效的论述
经科学测定黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
黑枸杞的食用方法
成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适，也可以根据自己服用状况增减数量，达到效果为止；既可以放在嘴中嚼着吃，也可泡水喝。一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
适宜人群
最适合吃黑枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。
不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人别吃 。
1.由于黑枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情酞过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的不要食用.
2.黑枸杞子可滋补肝 ,但肝 不虚也就没有必要服. 凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
3.虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用.
4.有的人黑枸杞子吃酞多造成眼睛红红胀胀不舒服，视力模糊。 所以说，枸杞子不可常吃，是药三分毒。
[栽培技术]
繁殖：通常用扦插与分株法，也可用种子繁殖。播种在春季进行，若果实已干，应浸水1--2天，使种皮变转并洗去种皮，播后仍能正常发芽。分株在冬季或初春萌芽生长前进行。扦播在春、秋二季均可，注意床土应保持湿润。
管理：冬季应施腐熟基肥，枸杞花前应施以磷肥为主的液肥。冬季进行修剪，剪去枯枝，疏剪过密的枝条和对长枝进行短截，逐步造形，以提高观赏价值。
盆栽枸杞，应于落叶后挖取枝干虬曲的野生老株作桩景材料，先在室内养护，准备以后作桩头盆景。其它管理方法同露地栽培。
[用 途]
在河边、湖畔、假山上栽植，观赏其红果枝梢，甚为别致；盆栽枸杞，加以艺术造型，更为美观。
