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桂圆又叫龙眼，属于亚热带水果，桂圆是我国南方的名贵特产，有“南国水果”之称，尤以广西出产的为出名。桂圆在广西的大部分地区都有种植，是全国栽培多、产量较大的省份。桂圆剥壳去核晒干之后就叫桂圆肉。桂圆肉是中外的食品、补品、药品，是中国名贵的十二大中药材之一，素有“北有人参，南有桂圆”之称。桂圆果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。明朝李时珍曾有“资益以桂圆为良”的评价。桂圆除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚。电话:13978515312
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桂圆又叫龙眼，属于亚热带水果，桂圆是我国南方的名贵特产，有“南国水果”之称，尤以广西出产的为出名。桂圆在广西的大部分地区都有种植，是全国栽培多、产量较大的省份。桂圆剥壳去核晒干之后就叫桂圆肉。桂圆肉是中外的食品、补品、药品，是中国名贵的十二大中药材之一，素有“北有人参，南有桂圆”之称。桂圆果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品。明朝李时珍曾有“资益以桂圆为良”的评价。桂圆除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚。
桂圆肉，具有：性甘平、补心安神、养血益脾、可治疗神经衰弱，失眠健忘，惊悸怔忡，绪虚百损，脑力衰退。据《本草纲目》记载，“久服可强魄聪明，轻身不老，通神明，开胃益脾，补虚长智之功效”。 现代医学研究证明，桂圆含丰富蛋白质，维生素及可溶性糖份，具有抗衰老，抗癌，增强非特异性免疫，美容养颜，促进生长发育等功效，当零食吃也不错哦。
具体功效
一.养血安神
龙眼，性味甘平，入脾，经心，有补心脾、养血安神功效，对食欲不振，失眠键忘，浮肿有疗效。如取龙眼肉4—6枚与莲子、芡实等量炖汤以睡前服，可治贫血、神经衰弱；又如肉14枚，生姜3片煎汤服可治脾虚。
益智宁心
历朝历代都把龙眼归为“上品”或“补益“类。《开宝本草》里写到：归脾而能益智。明代李时珍在《本草纲目》中称：食品以荔枝为贵，而滋益则龙眼为良。龙眼果肉性甘，微温补心益气，开胃健脾，养血安神、有滋补强壮之灵。
二.延缓衰老
长期实践证明：龙眼补脑汁，有振奋精神的作用，。现代医学研究进一步证明，桂圆富含多种维生素，是真正的绿色食品，有补脑健身的功能，是治疗病后虚弱、贫血萎黄、神经衰弱、产后血亏的佳品。在我国第二次抗衰老科学研究会上，有关指出：“龙眼、何首乌是抗衰老的天然食品”。可见龙眼有延年益寿的作用。
三.御寒祛湿
在老家民间经常用桂圆肉浸泡米酒，冬春饮用，可以起到御寒、祛湿保健的作用，把酒中的龙眼肉捞出来蒸鸡蛋，将是一道在星级宾馆也尝不到的“农家菜”，芳香甜润难以形容。据说用桂元肉加上生姜、红糖、大枣熬成糯米粥，喝上一碗就有御寒暖身之功。
四.孕妇补益
妇女坐月子期间，生姜、红糖、龙眼是必不可少的龙眼酒炖鸡汤是民间孕妇的补益方法。
常见吃法
1．每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。
2．龙眼30个取肉，红枣10枚撕破，用粳米100克，煮粥2碗，加适量红糖，早晚各吃1碗。可补脾生血，养心增智，老年人尤宜。
3．每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。
4．龙眼肉200克，加高梁白洒500毫升，泡1个月。每晚临睡时饮15毫升。可恢复疲劳安神定志。
5. 桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。为经常熬夜，快节奏生活人士提神的。
6. 桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。
7. 桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。
8. 闲暇时可当零食，补血养气。
挑选上品圆肉呢？
圆肉由龙眼生晒而成，上品圆肉是挑选肉厚汁多的上好龙眼制作而成，所以圆肉看起来颜色相对来说黄润一点，而且因为所含糖质多，所以摸起来有点没晾干的感觉。而次品软肉看起来很透明好看，晒的很干爽，不过闻一下，尝一下，泡水喝一下就可以知道上好的圆肉闻起来香味干醇，泡水或者煲汤后龙眼味十足，多泡两次龙眼味仍旧不变。次一点的圆肉闻起来没多大味道，放少一点煲汤香味都带不出来哦！
保存桂圆肉呢？
温馨提示：新的天然桂圆肉和龙眼干因都没有放任何保质剂的，所以桂圆肉和龙眼干从冰室（我们保全方法就是放冰
