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供应北京锦绣大地海鲜蔬菜礼品盒礼品卡

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锦绣大地有机生态礼品团购网http://ok568888.com团购热线:010-51190132 13718650826公司主营锦绣大地礼品卡、礼品水果、礼品蔬菜、礼品干果、礼品海鲜、中 秋月饼、阳澄湖大闸蟹礼品卷、五谷杂粮、橄榄油、鲜花绿植、健康饮品。 月饼名字的由来   关于“月饼”一词的记载,在南宋《武林旧事》一书中就早有发现。由该书中可知,当时的月饼是蒸制而成的。这种笼蒸的面饼作为中秋必食之品,直到现在仍是山 东、河南等地的流行风俗。   到了明清时代,月饼已成为我国各地的中秋美食。《明宫史》中载“八月,宫中赏秋海棠、玉簪花。自初一起,即有卖月饼者……至十五日,家家供月饼瓜果……如 有剩余月饼,乃整收于干燥风凉之处,至岁暮合家分用之,曰‘团圆饼’也。”沈榜的《宛署杂记》在记述明朝万历年间北京风俗时说:“八月馈月饼,士庶家俱以月饼 相馈,大小不等,呼为‘月饼’。 月饼的分类   就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味;从馅心讲,有五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿等;按饼皮分,则有浆皮、混糖皮、酥皮三大类;就造型而论,又有光 面月饼、花边月饼和孙悟空、老寿星月饼等。   具体讲,全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。花色近似,风味却迥然不同:   京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅 ,入口香酥。
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