擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口、四季皆宜之特点,是西北较有民族风味的食品之一,其面皮选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名,凉爽可口。如今是关中西府的重要名吃。擀面皮是陕西的一种小吃,特点是特别筋斗,口感稍硬。是凉吃的,调制的调料和米皮差不多,但是更清香。
凉皮、擀面皮作为一种风味小吃,深受广大群众喜爱,长城内外、大江南北,凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮、柔软筋道而日渐兴隆,手工制做凉皮、擀面皮劳动强度大,工序繁琐,且产量低、不卫生。我公司上千次反复试验,研制成了电子自控凉皮、擀面皮多用机,一改几千年手工生产凉皮、擀面皮的落后工艺,大大提高了劳动强度,实现了机械化操作的梦想。二 :该机特点 1、操作简便:用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器,即可生产出产品。 2、一机多用:调整模具,可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。 3、结构紧凑:体积小、重量轻、性能稳定,占地1平方米,重75公斤,时产约50斤成品。 三:产品特点 1、薄厚粗细可任意调整。 2、产品薄筋光亮、滑溜爽口、极具民间风味。 3、本公司免费培训调料泡制技术、该机一年内免费保修,终身维修。 四:成本核算 生产1斤凉皮需电0.05度,合人民币0.025元,面0.4斤合0.32元,共计:0.35元。 零售摊点每斤凉皮可调成1.5碗,每碗卖1.5元,则每斤凉皮可卖1.5 X 1.5=2.25元,净利润为:2.25-0.35=1.9元。一般的凉皮摊点每天卖50斤,则每天利润为:50X1.9=95元。 若批发每天400斤(班产),批发价:0.8元/斤(市场价),则每天利润为:400X(0.8-0.35)=180元。若批发加;零售,每天可创利润200多元,每月按20天计算,月利润为4000元。当月收回成本,年创利5万余元。
鑫源凉皮机厂家提醒您的购买公告:
1,购买前一定实地查看。
2,要全面查看其机器的生产过程。
3,要有耐心,仔细观察机器的持久生产能力和操作繁简。
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5,要注意出凉皮的完整度和成品的质量。
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该凉皮机说明是由河南省巩义市孝义鑫源机械厂提供!欢迎惠顾和光临!