车轮饼,台湾车轮饼,台湾红豆饼,大判烧 松原百诚润和机电提供0438-6135185
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车轮饼,台湾车轮饼,,台湾红豆饼,大判烧
车轮饼起源于日本，较早叫大判烧，在江户时期，江户的钱叫做‘判’而车轮饼的形象就象一个大钱
币。所以叫做“大判烧”也有地方称之为“今川烧”“二重烧”“回转烧”“太鼓烧”在日本“大判
烧”是着名的三大饼之一，后来传入台湾，由于形象酷似车轮又取名车轮饼，较好吃的车轮饼莫过于
刚刚做好，一口咬下去时由于内馅饱满到溢出来，让人一边喊烫一边忙着擦嘴的情景，公司根据市场
需求多种口味：奶油、香芋、红豆、巧克力等.
32孔红豆饼炉(车轮饼炉),免费赠送技术
技术参数：
加热方式：液化石油气
孔数：32个
液压阀们数：3个
规格：∮620 X 230mm
材质：不锈钢
模具材质：铜
价格：2550元/台
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方形车轮饼机
外形：方形 。铜碗，不锈钢台面。
孔数：9个
加热方式：电和燃气。
规格：35 X 40 X 20 MM
功率：2000W
电压：220V
价格：1450元/台 批发另仪
注：车轮饼机（红豆饼）无任何特殊配料，无任何厂家控制配料，原料各地均可轻易购买，购机免费提供完整配方（红豆沙,绿豆沙,巧克力馅,豆沙泥,糯米馅,莲蓉馅,果酱等各种馅料配制）及制作工艺。请仔细鉴别.
车轮饼,吃起来不但
香酥脆甜,且有响声.有一位吃过车轮饼的顾客说：¨我到过西欧，到过美国，走遍东西南北，未见过比车轮饼味美的点心.可见它是精美绝伦的妙品.¨车轮饼起于洋河,名声远扬.
注：车轮饼机（红豆饼）无任何特殊配料，无任何厂家控制配料，原料各地均可轻易购买，购机免费提供完整配方及制作工艺。请仔细鉴别
关于车轮饼的历史，有一段有趣的传说：清乾隆年间，洋河古镇有一家小酒店。店主叫张善巧，大家公称他¨巧师傅¨；他的老伴，被人称为¨巧大妈¨；闺女被人称为¨巧姑娘¨。
巧师傅一家手艺高超，生意兴隆。地方乡亲送他一面¨三巧酒店¨招牌和一副对联。上联是：善做淮北面点,下联是：巧作江南佳肴
乾隆皇帝下江南，路经桃源（今泗阳）县境。听说洋河古镇风景秀丽，又有美酒佳肴。遂和大学士纪晓岚乔装成商人，乘坐马车来到洋河。他们到了街头，一眼就见到了三巧酒店门上那副对联。乾隆帝颇为不悦：¨哼！乡村小店有多大能耐，竟敢夸此海口？就是寡人御膳厨，也不敢出此大言呀，真是狂妄之极！乾隆帝发话道：¨看你酒店不大，可是门口贴的那副对联口气不小啊！¨巧师傅满脸堆笑：¨嘻嘻，门口对联是乡亲送的，您老不必介意!乾隆皇帝冷笑几声；¨嘿嘿！今天不吃饭，照我的车轮形状做成饼；金黄酥甜咯吱响，好看好吃又好听……¨纪晓岚接过话头：¨店家听了，你们既称为三巧，要运用巧手，精心制作，如能做好此饼，我家老爷重重有赏！¨乾隆帝又接着补充道：¨如做不好此饼，我就要砸你招牌，撕你对联！¨店家马上分工：巧大妈负责办馅心，巧师傅负责和面 ，巧姑娘负责擀面皮。不多会工夫，好看、好吃又好听的车轮饼，就在洋河镇诞生了。
乾隆帝板着脸，拿起筷子，夹着车轮饼左观右看，真是金黄溜圆，花纹绚丽，非常好看，找不出一点破绽。他轻轻咬了一口，只觉得甜酥松脆，满嘴流香，非常好吃，找不到丝毫缺陷；他又细细咀嚼，听听格吱格吱响，声音清脆，非常好听，找不出半点漏洞……
直到此时，乾隆帝才转怒为喜，从心里佩服三巧酒店¨人巧心巧手巧，名不虚传¨。他触景生情，诗兴大发。忙叫巧姑娘取来文房四宝，挥动御笔，龙飞风舞地题诗一道：
洋河有饼若车轮，香脆酥甜妙化神.莫道京华糕点好，品来不及此奇珍。
一经御笔品题，顿时声价百倍。从此，¨好看好吃又好听¨的洋河车轮饼，代代相传，远近闻名了。后来经传人带到台湾却在台湾被发扬光大。目前，汀州车轮饼已经成为台湾负盛名的小吃之一，无论时间，店前总会有人排队要买。
汀州街车轮饼的店面其实很小，也就是十来平米，有三个圆形大烤炉，每个烤炉约有二三十个饼模，阵仗还不错。工作人员共两人,只有传统的奶油与红豆两种口味。而车轮饼的外观很不起眼，不够细致，但饼的确比一般的大，拿在手里感觉挺实在，一口咬下去，内馅也十分饱满。如果你对这道美食有兴趣，如今上海的恒丰路有他们的分店，切记，这东西较好趁热吃！
经营方式
流动车 外卖窗口
经营地点一般选择商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、社区和景区
利润分析
每个饼成本共0.2-0.25元
售价1.5元2只，每两只利润0.9以上
员工1-2人即可，单店平均每天卖600只以上
每天利润300元以上每月10000元以上可观的利润只需您的行动就可实现。
松原百诚润和食品机械有限公司
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