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近两年采用荔枝为原料榨汁二手冷藏展示柜酿造出的荔枝酒深受国内外人士的厚爱。为此笔者连线到深圳市面上销量较大的冷金香”荔枝酒的负责人。冷金香在今年9月份二手冷藏展示柜高交会匈牙利海外分会上，据笔者的详细了解。还获得了与匈牙利皇家葡萄酒TOKA JI相媲美”称赞。
每逢荔熟时节，荔枝树是深圳种植多的树种。碧叶红果香溢四方，装点得深圳繁茂似锦。深圳是广东省主要的荔枝产地之一，因而，荔枝树被定为深圳市的二手冷藏展示柜市树。每年的南山荔枝文化旅游节吸引着世界各地的游客前往深圳品尝荔枝二手冷藏展示柜。同时，南山荔枝还是世界非物质文化遗产的原产地地理标志。
荔枝产业发展现状不容乐观
深圳的不少果农跟风种二手冷藏展示柜植荔枝，上世纪90年代。全市荔枝种植面积增加，特别是1999年荔枝大丰收时，由于荔枝保鲜困难，量多价贱，果贱伤农，果农的积极性大受打击。此后荔枝产业的发展经历了10年的漫长低迷期、荔枝产品的滞销期。
荔枝传统加工产品（二手冷藏展示柜如荔枝干）出口受到低成本、零关税的越南、泰国等同类果干的严重冲击，2001年我国加入WTO后。销量锐减。从2003年开始，传统加工市场就严重萎缩，2004年以后基本消失。
荔枝产业已经由朝阳产业二手冷藏展示柜发展成为一种夕阳产业。有人曾质疑。
荔枝精加工产业成出路
历代文人墨客留下了无数二手冷藏展示柜优美的诗篇，中国有着二千多年的荔枝文化史。能够使这水果中的国粹焕发出旺盛的生命力，一直是许多有识人士追求的梦想。
要解决销售困局，然而。使广东荔枝从夕阳产业转化为朝阳产业，根本的出路在于提品的科技附加值，大规模发展荔枝精加工产业，通过精加工让荔枝这种季二手冷藏展示柜节性水果可以常年消费，让广东生产的荔枝全球消费。据了解，江苏徐州目前已有生产制造荔枝巧克力和荔枝酥。但由于该类副食品的局限性和竞争激烈性，荔枝需求量不大，无法形成规模化。因此，这类精二手冷藏展示柜加工产品并未能彻底解决荔枝产业的发展瓶颈。
荔枝酒或将开启精加工产业的先河
如果没有市场认同的精加工技术产品，广东荔枝的产量占到世界荔枝产量的50%以上。大规模消化荔二手冷藏展示柜枝鲜果则无从谈起。那么今年广东惠州市委书记当推销员，帮助种植荔枝的果农推销鲜荔枝的局面明年还会继续发生。
