设定滚揉总时间
设定间歇时间
滚揉同时真空
反转滚揉;正转出料
连续滚揉
间歇滚揉
增强肉的结着力、缯强产品弹性
改善制品的切片性,防止切片时产生破碎
滚揉机性能简介:
该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉,当筒体转动时肉块导板向往里挤压,肉块经自我摔打,相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收,同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶合,以达到肉质变嫩、口感好,成品出率高的目的
本机采用不锈钢,圆型封头滚揉空间大,设计合理,运行噪音小
浆叶圆弧形设计独特,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
华刚机械提供真空滚揉机,欢迎您来电咨询真空滚揉机的详细信息!真空滚揉机的种类有很多,不同真空滚揉机应用范围也会有细微的差别,而我们将会为您提供全方位的解决方案.
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