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防淀粉老化保护剂用食品软化保湿剂

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￥面议 更新于:2021-07-09 13:11:00
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杭州吉康新材料有限公司

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防淀粉老化保护剂用食品软化保湿剂  概述 防淀粉老化保护剂CC-FB01采用世界先进的包埋技术和缓释技术，依照美国FDA、联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）认可的安全型食品防老化保护剂作为主剂，复配缓冲剂、乳化剂，护色剂，螯合剂，稳定剂，营养强化剂及天然生物、植物防腐剂等符合GB2760的有效防腐保鲜成份，经过特殊工艺，科学配方，精制而成。本产品具有破坏微生物的细胞壁，细胞膜，使细胞内蛋白变性，破坏呼吸酶系与电子传酶系的功能。历经广大厂商使用证明，是一种性能卓著，安全系数高，使用成本实惠的新型防老化保鲜剂。  技术参数 品名 防淀粉老化保护剂 型号 CC-FB01 含量 ≥ 99.0% 外观 白色结晶型粉末 pH值 5.0-7.0 溶于水 是 水分 ≤ 1.0% 灰分 ≤ 0.1%    用途 主要用于提高柔软度，保湿性和延长货架期的面包、蛋糕、绿豆糕、饼干、月饼、糕点等，防止淀粉老化，蛋白质变性，改善糕点口感。  用量 取少量温水，充分溶解后，直接拌入原料或汤汁中，充分搅拌均匀。 照此处理的产品，保质保鲜期应在20天以上。  包装 25kg/桶 详询： 手机/微信177 6717 2846  QQ:3126255018 王工​
防淀粉老化保护剂用食品软化保湿剂
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