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生姜作为一种功能性的保健产品，通过加工成不同类型的干姜片，姜粉等，海内外市场极大。而在加工过程中，干燥是生姜加工中一道极为重要的工序，同时也是耗能大的的一个阶段。传统的生姜干燥大多为燃煤蒸汽锅炉烘烤，污染大，管理费用高。随着低碳节能趋势的推广，研究一种新型的生姜干燥模式极为迫切。传统1万吨生姜干燥线，年燃煤量大约为2769吨燃煤，光干燥这一工段的年运行费用约为280万元，同时产生大量的污染性气体，逐步受到的严格控制。因此，研发一种新型节能环保的干燥设备，已经成为一种趋势。热泵干燥与传统干燥相比，节能效果，干燥物料的干燥品质保持得更好，尤其适用于干燥敏感性及挥发性产品，提高了物料的品质。同时整个热泵干燥过程采用智能控制技术，内置多种干燥工艺曲线，大量节省了人力成本，省时，省工。
赛百诺生姜热泵烘干解决方案：
1、采用热泵对生姜进行烘干处理，烘干过程能耗低，有效减少运行成本。
2、烘干过程通风好，受热均匀。
3、控制生姜烘干的相应参数，能有效地解决烘干过程出现的问题。
4、烘干过程安全，烘干过程无过热或者燃烧危险。
5、温湿度自动控制，度高。有效地避免人工操作而导致烘不干或者过度烘干的现象，降低劳动强度，减少运行成本。
用赛百诺空气能热泵烘干机干燥生姜，既然可以干姜的品质，提高干姜的效率，节约烘干成本，不会对周边环境造成污染。那么，赛百诺热泵烘干机的工作原理究竟是样的呢？下面将详细解答。
赛百诺热泵烘干机工作原理是利用逆卡诺原理，制冷剂（大部分为混合制冷剂）被压缩机压缩，变成高温高压的气体，气体温度可达100-115℃，如此高温的气体通过管路（铜管）进入换热器（冷凝器）中，然后再通过风机，将换热器（冷凝器）产生的热量送至烘干房内对物料进行加热、烘干，烘干房内被加热的物料水分蒸发，通过除湿机除湿或抽湿机排至烘干房外，从而达到干燥的目的。
通俗理解为：
赛百诺热泵烘干机原理和我们家用空调相类似，我们知道家用空调分为室内机与室外机，当空调进行制冷时，室内机源源不断地向室内提供冷气，而室外机也在源源不断地排出热空气。
那么，我们热泵烘干机就是和空调工作原理是一样，只是我们需要的是他所排出的热空气（当然，空调排出的热空气温度较低，热泵烘干机排出的热空气高）。
赛百诺生姜热泵烘干机性能特点：
1) 集除湿、加热、制冷、排湿、通风为一体智能化设备；
2) 采用闭式除湿及热泵干燥方式，节能减排，干燥质量好、卫生条件好，产品过氧化值(POV)及酸价(AV)均符合标准
3) 热风、冷风(阴干)、冷热风不同干燥模式(冷风、冷热风均无需匹配辅助热源)，干燥温度18℃~63℃，满足不同种类肉制品干燥工艺要求;
4) 不受外界环境温度湿度影响，适合不同地区使用；
5) 回热除湿专利技术，比普通除湿干燥机节能30%以上，同传统干燥节能40％以上
6) 创新排湿功能、排风热回收、新风预除湿技术、制冷剂过冷过热回热技术；
7) PLC可编程控制器、触摸屏人机界面控制系统，操作使用方便，性能稳定。
8) 温湿度曲线程序智能化控制。
9) 先进的干燥房设计，干燥条件稳定、均匀。
10) 模块机组设计，避免大机组频繁启动/停机及节能的目的；
11) 先进的干湿球计算湿度技术，精度高，寿命长；
12) 设备置于干燥房外，易维护及操作；
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