翔鹰皇冠型XYDG-100可倾斜式汤锅
功能特点:
■该设备采用美国技术,外观精致豪华,采用电能为能源。
■全不锈钢结构,整体封闭无死角,半边采用立柱悬空结构,操作清洗更方便。
■锅体采用加厚304不锈钢板模压成型,确保设备坚固耐用,使用维护成本低。
■独特的节能远红外加热器,热效率高。
■ 内外层中间加装耐高温导热油,使用更安全、更节能,热效率可达80%以上。
■ 锅体方便可倾,出料、清洗十分方便。
参数:
产地/品牌 | 浙江/翔鹰 |
型号 | XYDG-100型 |
说明 | 100L |
电功率 | 12KW/H |
规格 | 900×700×1000 |
主要结构:
由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能远红外加热器、加厚304不锈钢板模压锅体、耐高温导热油加热结构、以及耐热保温层隔热置等组成。
用途:
本机特别适合物料的熬煮,被广泛用于餐饮(如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等)、食品加工、卤制品、调味品加工、休闲食品、医药行业等领域。