厂家供应馒头机、圆馒头机【不粘轴、成型好】 厨房设备

一、MG80-II圆馒头机整机外观美观，操作方便，接触面团部分采用不锈钢或铝合金，干净卫生，不生锈，外表采用抗老化处理，不变色，不脱落。成型轴转速80转/分钟，动力3kw,每500克干面粉生产5，6，7个头，每小时生产1000斤左右。 1、将发酵好的面团加入适量的面粉与水碱，经和面机搅拌均匀后放入面斗内即可正常操作。面团的水应按一定的比例，一般情况下按1：0.38-0.43为宜具体比例应按实际情况而定。

2、机器正常运转，将和好的面团切成1000-1500克左右的长条状有续的放入面斗内，以送面搅龙能够连续均匀的向成型部分供面，确保馒头坯的质量和馒头的成型率。

3、机器使用前将调节手轮调节到较大，然后根据馒头的所需质量逐渐调节，馒头过大过小都会影响馒头的成型质量。

4、机器正常工作中确保面盒内有足够的面粉，以防面团与切刀成型粘结，影响馒头坯的成型质量。

• 1、送面压力大，进一步加强面筋密度，馒头白度和韧性，采用二次搅拌，即时补送入螺旋体，促进馒头大小均匀。 　　
• 2、送面锥体采用大三节设计，安装简单，拆卸容易，方便清理送面部位的残存面团。采用插柱式调节结构，具有调节幅度大，不损伤面筋，操作简便，准确等特点。 　　
• 3、各轴承转动部位均采用密封盖结构，解决了因进面易损轴承的问题。 　　
• 4、成型辊轴盖采用顶压机构，避免了长期使用成型辊窜动，影响馒头效果的问题。 　　
• 5、传动机构齿轮排列集中，主机被外壳包容，安全，。 　　
• 6、接触面的部位采用不锈钢及镀铬件，无毒，无味等材料制造。符合食品卫生标准，在结构上增加减速箱，减少了齿轮磨损及噪音。具有耗能低，寿命长，结构紧凑，操作方便等特点，用本机揉制的馒头质量高，口感好。
• 
  

性能特点:
我公司全自动馒头成型机设备整体结构紧凑，体积小不会占用较大空间，重量轻，噪音小，便于清洁。生产效率高，操作简单，是生产刀切馒头、圆满头等面食理想加工设备。仿手工制作，采用压制工艺，不破坏面筋、面筋度高、口感好、外形美观。面带厚度、成型、切段大小均可调，操作方便。设备又设计增加了机器动力，可大大降低能耗，配备新工艺成型辊，采用原料和独特方法制造，具有超常的性能，提高成型率。采用模具化生产的概念，较手工揉制的馒头外形光滑美观，且揉制构成，比手工揉制的馒头食之有口劲，有嚼劲香而可口。生产的馒头（馍）色白，口感好，外表光滑等特点。

☆ 外型美观，质量。制作馒头原料采用发酵面，所制的馒头大小均匀，馒头质量好，表面光滑。
☆ 操作简单：该机设有微调系统，使用方便，调整省时省力。
☆ 结构精巧：占地小，拆装容易，清洗方便。

馒头机的技术参数:

名称 电压 功率 效率/小时 机器重量 外形尺寸（mm）
圆馒头机 380v 3kw 3600个 160kg 1300*500*960
方馒头机 380v 3kw 3600个 260kg 1750*1600*1050