产品介绍
剔尖又称拨鱼、剔拨股,原产地山西省晋中市昔阳县,是流行于晋中一带的汉族传统经典面食,简单说就是“用筷子拨出的面条”。高手剔出的剔尖,呈中间圆、两头尖形状,用筷子沿盘边剔面,筋软爽口,易于消化。配上荤素打卤,吃起来又香又滑十分可口。
新型直压丝杆剔尖面机:是我厂新研发的面条机作用范围广,方便又实惠,使用寿命长。节省人工,是每个饭店的明智之选。可代替手工拉面繁重体力劳动。大大降低劳动强度提高工作效率。
外形尺寸 | 动力 | 重量 | 工作效率 |
720*400*600mm | 500w | 70kg | 160条-280条/分钟 |
本机为制作山西剔尖面的新一代食品机械,它采用活塞式压面结构,面团通过底部的出面口被挤出,随之被拨刀刮断,形成一条条均匀美观又可口的剔尖儿面。该机具有以上特点:
1,结构合理,造型美观。
2,方便易用,对人工要求不高,只需将和好的面团放入面桶即可进行剔面。
3,双刀剔面结构设计,速度快,成形好,剔出的面条可与手工剔面相媲美,速度是人工剔面的数倍,大大提高工作效率,降低劳动强度,减少人员开支。
4,节能环保,主要部件采用无磁不锈钢材料,整洁卫生,机器总功率不超过600瓦,照明电即可。
注意事项:
机器在每班使用后必须将各部件粘连的余面清理干净,防止面干洁损坏机器.
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