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贵州茅台镇大福酒业-百年大福-柔和酱香型53度白酒

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¥面议 更新于:2022-04-05 15:34:00
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3年

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所在地区

贵州省 遵义市

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一、须选用本地高粱,当地“红缨子”糯高粱,颗粒小,酿酒品质高,成本高,价格约是外地高粱的2—3倍。


二、使用“捆子”(注:茅台镇方言,用完整的高粱颗粒,不得粉碎)。这样出酒率很低,这样所出的酒甲醛、甲醇等等有害物质少;如果把高粱打碎,当地人称为“碎沙”,这样出酒率很高,但甲醛、甲醇等等有害物质也很高)


三、严格按节气酿造,端午踩曲,重阳投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,一年一个生产周期。


四、从开始投料、存储到装瓶出厂,至少需5年以上,甲醛、甲醇等等易挥发有害物质进一步挥发


品名:百年大福

香型:柔和酱香型白酒

酒精度: 53%voL

净含量: 500mL

原料:高梁,小麦、水

贵州茅台镇大福酒业-百年大福-柔和酱香型53度白酒
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