食品杀菌锅,小型杀菌锅,电杀菌锅使用反压力杀菌,即是用压缩空气通入锅内增加压力,防止罐头凸罐和跳盖,其操作情况分述如下:由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力。因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在达到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加 0.5 ~ 0.8 个大气压。特经过杀菌后,降温冷却时,停止供应蒸汽,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。
食品杀菌锅采用国际先进的技术及先进的日本电脑元件,利用锅内转换的热水循环,浸泡式杀菌,在工作过程中,对锅内温度压力、杀菌时间、进汽、排汽、进水、排水等过程,全部采用电脑自动化控制,锅内度在0.3度左右。确保产品的色泽、口味、营养成分不变,保持原有风味。
食品杀菌锅随着人们生活水平的提高,人们越来越意识到健康的生活是多么的重要,经过高温杀菌的食品,完全可以绿色、无污染的杀死设备中的有害细菌,人们吃到健康的食品。我们是所有生产杀菌锅厂家中的佼佼者,未来,我们会成为这个行业中的龙头老大,这个目标是由我们厂家的不懈努力和您的口碑一起完成的。请您鉴定我们的努力与成长。