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满特人造奶油/15kg/人造黄油/爆米花专用油/烘焙原料/面包蛋糕油

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保质期
12个月
产地
上海
品牌
满特
型号
人造奶油

品名:满特人造奶油黄油

规格:15kg/箱

保质期:12个月

原产国:印度尼西亚

.

是人造黄油:人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜,在某些地方逐渐代替了黄油。在欧美,人造黄油大都采用经过氢化或结晶化的植物油作原料,氢化或结晶化的目的是使植物油具备适当的涂抹结构。植物油中亦可掺入少量动物脂肪。油脂的选用和掺和以市场供应情况和价格而定。同黄油一样,人造黄油的油脂含量不得低于80。由于天然油脂的油脂含量几乎是100,所以要加入水(通常采用牛奶或鲜奶油),形成符合要求的水油乳浊物,其物理特性与黄油基本相同。大豆油和棉籽油经精炼和部分氢化后便能达到理想的稠度,所以广泛用来生产人造黄油。

满特人造奶油/15kg/人造黄油/爆米花专用油/烘焙原料/面包蛋糕油
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