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品牌:聪厨
名称:预制菜专利之聪厨鸭四宝
配料:预制菜专利鸭食管、鸭心、鸭小肚、鸭脚筋
包装:真空包装。
佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 保质期:冷冻(-18℃)6个月
贮存条件:保存于阴凉、避光处
烹调方法:干锅聪厨鸭四宝
烹调实例:干锅鸭四宝
主 料:预制菜专利鸭四宝
配 料:葱末、姜末、干辣椒末
调 料:醋、酒、水淀粉、精盐、鸡精、植物油
制作方法:主料放入砂锅中,加入辣椒末、 醋、酒、盐、姜末,入笼干蒸至肉质酥软时,取出净锅置旺火上,下油烧热,倒入蒸好的鸭四宝焖煮3分钟,再放入鸡精、葱末,下淀粉勾芡即可。