湖南省 长沙市 更新

食材半成品之聪厨晶莹牛筋

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¥13.5 更新于:2015-01-07 10:08:00
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经营年限

10年

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所在地区

湖南省 长沙市

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7.4

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产品详情 品牌:聪厨 名称:食材半成品之聪厨晶莹牛筋 产品详情:晶莹牛筋属于湘菜中的经典,湖南家常菜中不可缺少一份子,现在更大多适用于酒店半成品菜中,想吃但不会做的人,将湖南家常菜半成品菜拿到家中稍微加工就可以享受美味了 产品名称:晶莹牛筋; 配料:牛筋、食盐、味精 包装:真空包装。 佐餐配菜。炒、拌烩、烧、火锅均可 保质期:冷冻(-18℃)6个月 贮存条件:冷冻 烹调方法:蒜香牛筋、爆炒牛筋、香菜拌牛筋 烹调实例:蒜香牛筋 主 料:晶莹牛筋 配 料:独蒜、西兰花、野山椒、泡辣椒、泡萝卜、蒜末 制作方法:锅中下精炼油烧热,放泡辣椒、独蒜、野山椒、泡萝卜炒香,掺鲜汤、家常汁熬几分钟,泡辣椒,野山椒、泡萝卜装盘,将牛筋放进滤好的汤汁中烧冻放精盐、味精、花椒、香油、白糖调好味,淋上红油,起锅;将蒜末炒香,掺入鲜汤待收汗时,勾薄芡淋牛筋上,围上汆熟西兰花和蒜即成。
食材半成品之聪厨晶莹牛筋
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